BRC认证简介
        BRC认证，全称为英国零售商协会认证（British Retail Consortium Certification），是一个国际性的零售业供应商评估标准。该标准涵盖了产品的制造、存储、配送等各个环节的质量控制，要求供应商按照BRC标准进行生产和质量控制，以确保最终产品的安全和符合法规要求。这一标准体系涉及13个管理要素，包括企业文化、组织结构和责任、食品安全与质量体系等，为企业提供了一套完整且系统的质量管理框架。
        BRC认证目标
        ▸提高供应商的标准和一致性，避免产品失误
        ▸消除由于遵从不同标准而造成的食品生产商的多重审核
        ▸更好支持生产供应链各个层次的零售商的目标实现
        ▸提供简练的信息
        BRC认证标准体系
        BRC认证标准涉及13个管理要素，包括企业文化、组织结构和责任、食品安全与质量体系、产品开发和审批、控制过程、人员等。以下是一些BRC认证标准常见要求：
        1.食品安全管理体系：企业必须采用FMEA，HACCP等食品安全管理体系，并实行不断改进和风险分析。
        2.账篷式结构：在生产线上，企业必须采用设施分离和账篷式结构来隔离不同功能的区域，减少交叉污染。
        3.营养成分标签：企业必须依据营养成分标签要求，确保标签的合法、准确、清晰、易读和易理解，以方便消费者做出知情选择。

        4.供应链管理：企业必须对供应商进行有效的评估和审查，并确保所选供应商符合BRC认证要求。

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